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Das Weingut
Der Boden
Das Weingut umfasst eine Fläche von rund sechs Hektaren. Die Reben wachsen auf stark tonigen Sedimenten, die durch die eiszeitlichen Gletscher an den Moränen angelagert wurden. Geröllhaltige Ablagerungen finden sich lediglich in Höhenlagen und an den Rändern der damals vorhandenen Senken. Der Boden ist reich an Magnesium, Kalzium und Kalium.
Das Mikroklima
Der Weinberg profitiert von der geringen Höhenlage (150 Meter über Meer) und von der Abgeschirmtheit durch angrenzende Wälder und schützende Hügel.
Die Rebsorten
Traditionelle Piemonteser Rebsorten wie Arneis, Barbera und Brachetto eignen sich ausgezeichnet für den Anbau. Die Anpflanzung von weiteren Sorten wird laufend evaluiert.
Die Qualität
Die allgemeinen Produktionsbedingungen auf dem Rebberg sind auf die Richtlinien der integrierten Produktion nach Vorgabe der Fachhochschule Wädenswil/Schweiz abgestimmt. Die Reben werden mit viel Liebe, Erfahrung und Sorgfalt gepflegt und die Trauben im Keller absolut schonend verarbeitet. In der Cantina Pizio entstehen damit aussagekräftige und sortentypische Weine von hoher Qualität.
Auskünfte und Bestellungen
Telefon +39 0144 715213, vino@cantinapizio.com
Aktuelles Weinangebot (pdf zum Anklicken)
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